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这样做出来的糖醋里脊,外酥里嫩,酸甜可口

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今天去朋友家串门,去的时候有点晚,马上快中午了,

坐那和朋友闲聊了一会,朋友就要去准备做饭,

我推脱了几次,朋友都不让走,非要让我留下来吃完午饭再走,

还说菜提前都准备了,朋友这样挽留我也就没再好意思推脱、

就留了下来,朋友在厨房里忙活着,我也没什么事,

就坐在沙发上刷着抖音、快手,大概一个多小时过去了,

朋友的饭菜终于做好了,我到桌子前一看,

朋友居然做了我最爱吃的“糖醋里脊”,

我拿起筷子夹一块,吃了一口,那味道感觉要比饭店的大厨做的都好吃,

我问他是怎么做的,他还不告诉我,

后来在我软磨硬泡之后,朋友才说出这道糖醋里脊的制作方法,

小编今天就把这个制作方法分享给大家。

首先我们先准备新鲜的里脊肉500克;鸡蛋1个;

调味料:植物油适量、白糖适量、意大利番茄酱适量、

番茄汁适量、料酒1大匙、盐适量、醋1小匙、胡椒粉适量、五香粉适量、玉米淀粉适量。

1)我们先把里脊肉洗净切成条状,放入大碗中、加入料酒、

盐、胡椒粉、五香粉、植物油腌制一小时左右,

然后打碗里一个鸡蛋、适量的淀粉,搅拌均匀。

2)锅里倒油,油温七成热的时候下入腌好的里脊肉,

炸至变色捞出、控油备用。

3)锅里留点底油,放入意大利番茄酱、番茄汁、适量的水


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